Frutta biologica
Produciamo frutta biologica certificata "bios"
L’Azienda Agricola Sartori è composta da 12ha di terreno, coltivato dal 1997,
con metodo di produzione biologico (CEE2092/91) di cui 1ha è destinato alla produzione di frutta,
(ciliegio, pesco,susino, melo, meloni) che viene venduto in azienda e nei negozi specializzati nel bio;
mentre il rimanente della superficie è destinata a prato stabile, dove il foraggio prodotto
è destinato all’alimentazione di bovine da latte di un’azienda biologica esterna.
La scelta del metodo di produzione biologico ha tra i propri valori fondamentali il mantenimento dell’ecosistema,
la tutela ambientale, il rispetto della biodiversità, lo sviluppo eco compatibile alternativo all’utilizzo della chimica.
Per garantire le caratteristiche proprie delle produzioni biologiche, la normativa europea ha previsto un Sistema di Controllo
in tutte le fasi della produzione, della trasformazione, del condizionamento e della commercializzazione.
Vi ricordiamo che solo i prodotti di aziende certificate da una delle agenzie di controllo riconosciute
dal Ministero delle Politiche agricole possono riportare in etichetta la scritta "da agricoltura biologica".
La nostra azienda è certificata BIOS. Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici.
